Benediktiner Weissbier

Benediktiner Weissbier est une bière de blé premium brassée selon des recettes bénédictines traditionnelles qui remontent à des siècles. L'origine de la marque est profondément enracinée dans l'abbaye d'Ettal (Kloster Ettal) en Bavière, en Allemagne, où la tradition monastique de brassage a commencé. La bière est connue pour son profil de saveur authentique, obtenu grâce à l'utilisation de la levure de cave originale d'Ettal.

Aujourd'hui, la marque est gérée par le biais d'une coentreprise entre l'abbaye d'Ettal et le Bitburger Braugruppe. Une production de haute qualité est maintenue à la Licher Privatbrauerei à Lich, en Allemagne, sous la supervision du monastère pour garantir le respect des normes historiques. Ce partenariat permet à la marque d'atteindre un marché mondial tout en préservant son héritage bavarois et son authenticité monastique.