Ro*Tel Tomates en Dés avec Jus de Citron Vert et Coriandre

Ro*Tel est une marque américaine appréciée de tomates en dés en conserve et de piments verts, qui est devenue un aliment de base dans la cuisine du Sud-Ouest et Tex-Mex. L'origine de la marque remonte à 1943 à Elsa, au Texas, où Carl Roettele a créé une petite usine de mise en conserve familiale. Il a combiné des tomates et des piments verts pour créer un profil de saveur unique qui a finalement remporté une reconnaissance nationale, notamment grâce à son association avec des recettes de trempette au fromage.

Aujourd'hui, Ro*Tel est principalement fabriqué aux États-Unis, en utilisant des tomates mûries à la vigne et des piments de haute qualité. La marque s'est développée depuis sa recette originale pour inclure diverses saveurs comme le Style Mexicain avec Citron Vert et Coriandre, comme ici. Depuis 2002, la marque est sous la propriété de Conagra Brands, l'une des principales entreprises alimentaires de marque en Amérique du Nord, garantissant sa large disponibilité dans les principaux détaillants alimentaires.