Coop Jordbær (Fraises)

Coop Jordbær est un produit de fraises fraîches de marque distributeur vendu par Coop, l'un des principaux groupes de distribution en Europe du Nord. Ces fraises, souvent étiquetées avec du texte danois comme 'Lækre, søde JORDBÆR' (Délicieuses, fraises sucrées), font partie de la gamme de produits saisonniers de Coop. L'étiquette indique la variété 'Primavera', qui est une variété courante en début de saison.

Bien que la marque ait des racines en Scandinavie, le pays de fabrication ou de culture dépend fortement de la période de l'année. Pendant l'hiver et le début du printemps, ces baies sont généralement sourcées dans des climats plus au sud comme l'Espagne ou le Maroc pour garantir une disponibilité tout au long de l'année. Pendant la saison estivale principale, Coop privilégie les approvisionnements locaux provenant des fermes domestiques dans les pays nordiques.

La marque Coop est exploitée en tant que coopérative, propriété de ses membres. Au Danemark, elle est gérée par Coop Danmark A/S, qui est détenue par Coop Amba. Ces coopératives se concentrent sur un approvisionnement responsable, la durabilité et le soutien des membres grâce à un modèle de propriété collective qui existe depuis plus d'un siècle.