Pain de Dinkel Harry-Brot anno 1688

La ligne 'anno 1688' de Harry-Brot représente un style traditionnel de boulangerie allemande. La marque trace son héritage jusqu'à une petite boulangerie ouverte par Hinrich Harry à Altona, Hambourg, en 1688. Aujourd'hui, Harry-Brot reste l'une des boulangeries à grande échelle les plus importantes d'Allemagne. Ce pain de Dinkel (épeautre) est produit à partir de grains régionaux et de méthodes traditionnelles de levain dans l'un des divers sites de production de l'entreprise à travers l'Allemagne. La marque est restée familiale pendant plus de 300 ans, réussissant à passer d'une boulangerie locale à un leader de l'industrie nationale tout en conservant un accent sur la fraîcheur et des ingrédients de haute qualité.