Vinaigre Balsamique de Modène M&S

Le Vinaigre Balsamique de Modène M&S est un condiment haut de gamme produit sous la marque Marks & Spencer. Pour porter la désignation 'Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.' (Indication Géographique Protégée), ce produit doit être produit et maturé dans les provinces italiennes de Modène et de Reggio Emilia en utilisant des méthodes traditionnelles et des variétés de raisins spécifiques. Cela garantit le profil de saveur authentique et l'intégrité géographique du produit.

La marque a vu le jour au Royaume-Uni, où Marks & Spencer a été fondée en 1884. Bien que le produit soit sourcé auprès de fabricants italiens spécialisés, il est commercialisé sous l'étiquette M&S Food. Marks & Spencer reste un détaillant multinational britannique coté en bourse, gérant sa propre chaîne d'approvisionnement mondiale pour s'approvisionner en spécialités régionales de haute qualité comme ce vinaigre balsamique italien.