Au Bureau restaurant et pub

Au Bureau est une célèbre enseigne française de pubs-brasseries à thème, inspirée par les pubs traditionnels londoniens. Fondée en 1989, elle s'est imposée dans le paysage de la restauration décontractée en France en proposant un cadre convivial, une cuisine typique de pub comme les burgers et le fish & chips, ainsi qu'une large sélection de bières.

Créée à l'origine au sein de Bars & Co (filiale d'AB InBev, anciennement Interbrew), la marque a ensuite été rachetée par le leader français de la restauration et de l'hôtellerie, le Groupe Bertrand. Sous l'égide du Groupe Bertrand, l'enseigne a connu une expansion massive sur tout le territoire français grâce à un modèle de franchise performant. La marque est gérée et développée quasi exclusivement en France, répondant à une demande locale pour l'esthétique du pub anglais alliée au savoir-faire de la brasserie française.