Moutarde Löwensenf Extra Schart

Löwensenf est une marque de moutarde allemande emblématique, renommée pour sa chaleur et ses procédés de fabrication traditionnels. Établie en 1903 à Metz (alors partie de l'Empire allemand) par Otto et Frieda Frenzel, la marque a ensuite déplacé son siège et sa production à Düsseldorf. Elle est surtout connue pour sa variété 'Extra', produite selon la méthode dijonnaise traditionnelle et contenant seulement quatre ingrédients naturels : graines de moutarde, vinaigre, eau et sel.

Aujourd'hui, Löwensenf est fabriquée à Düsseldorf, en Allemagne, maintenant son statut de produit de base de la culture culinaire allemande. La marque fait partie du groupe Develey Senf & Feinkost, une grande entreprise familiale allemande spécialisée dans les condiments et les sauces. La marque reste un leader dans le segment des moutardes épicées, caractérisée par son logo distinctif de lion et son étiquetage rouge.