Meine Käsetheke Holländischer Gouda Alt

Meine Käsetheke est une marque de distributeur principalement vendue par ALDI Nord en Allemagne. Ce produit spécifique est un 'Holländischer Gouda Alt', un fromage Gouda vieilli caractérisé par une période de maturation d'au moins 12 mois. L'emballage porte le sceau 'Gouda Holland g.g.A.' (Indication Géographique Protégée), qui confirme que le fromage est produit aux Pays-Bas à partir de lait de vache néerlandais et de méthodes traditionnelles.

La propriété de la marque appartient à ALDI Nord, un grand détaillant allemand à bas prix. Bien que la marque soit détenue par des Allemands, la production est sous-traitée à des fabricants laitiers néerlandais spécialisés pour maintenir l'authenticité et les normes de qualité requises pour le fromage néerlandais protégé. Cette stratégie d'approvisionnement permet au détaillant d'offrir des spécialités régionales de première qualité sous leur propre marque.