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Boni Selection Gouda Light est un fromage Gouda jeune pré-tranché spécifiquement développé pour la gamme de marques de distributeur du Colruyt Group. Comme l'indique le drapeau néerlandais sur l'emballage, ce fromage est fabriqué aux Pays-Bas, le foyer traditionnel du Gouda. Il est commercialisé comme une alternative « light » avec un taux de matière grasse de 18 % (M.G./V.G.), visant les consommateurs soucieux de leur santé sur les marchés belge et luxembourgeois.
La marque, Boni Selection, sert de marque principale pour le Colruyt Group, l'une des plus grandes entreprises de vente au détail de Belgique. Fondée à l'origine pour regrouper diverses marques de distributeur plus petites, Boni couvre désormais une vaste gamme de produits alimentaires de haute qualité et à bon prix. La marque est entièrement détenue par le Colruyt Group, garantissant que les normes de production et les chaînes d'approvisionnement sont gérées de près par la société mère belge, tout en se fournissant en produits spécifiques comme le Gouda provenant de laiteries néerlandaises spécialisées.
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