Bonalma Gnocchi

Bonalma est une marque italienne spécialisée dans les produits de pâtes traditionnels, en particulier les gnocchis. La marque est profondément ancrée dans la tradition culinaire italienne de la 'Pasta di Patate' (pâte de pomme de terre). Bien que la marque soit largement présente sur les marchés internationaux, y compris au Mexique (indiqué par le label de santé 'Exceso en Sodio' exigé par la législation mexicaine), la production reste centrée en Italie pour maintenir des normes authentiques.

La marque fait partie du Groupe Bertagni, l'un des plus anciens et des plus respectés producteurs de pâtes au monde. Bertagni a été acquis par Ebro Foods, un leader mondial dans les secteurs du riz et des pâtes, garantissant que la marque dispose d'un réseau de distribution mondial tout en conservant ses installations et méthodes de fabrication d'origine dans diverses régions italiennes.