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L'Eau Tonic Club est un incontournable du marché des boissons irlandaises, reconnue pour sa carbonatation vive et son goût de quinine propre. Elle fait partie de la famille des boissons non alcoolisées 'Club', qui est un nom bien connu en Irlande depuis des décennies, particulièrement célèbre pour ses boissons gazeuses à l'orange et au citron.
Développée à l'origine par Cantrell & Cochrane (Groupe C&C) à Dublin, la marque se concentre sur des mixers de haute qualité conçus pour compléter les spiritueux comme le gin et la vodka. Aujourd'hui, la marque est détenue et fabriquée par Britvic Ireland, suite à une acquisition majeure de la division des boissons non alcoolisées de C&C en 2007. La production se déroule principalement dans l'usine de Britvic à Dublin, préservant ainsi son héritage local tout en bénéficiant du réseau de distribution d'un grand groupe international de boissons.
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