Bière Baladin Isaac

Isaac est une bière de style Blanche célébrée, produite par le Birrificio Baladin à Piozzo, en Italie. Cette bière à fermentation haute est caractéristiquement brassée avec du blé brut et épicée avec de la coriandre et des écorces d'orange séchées, créant un profil crémeux et citrique.

Fondée par Teo Musso en 1996, Baladin est un pionnier du mouvement de la bière artisanale italienne. La marque reste une brasserie artisanale indépendante, profondément ancrée dans la région du Piémont, et est connue pour son approche de la ferme à la bouteille, produisant son propre orge et des houblons expérimentaux sur place.