Koopmans Poffertjes Origineel

Koopmans Poffertjes Origineel est un mélange à pâtisserie néerlandais classique utilisé pour créer des petites crêpes moelleuses traditionnelles connues sous le nom de poffertjes. La marque Koopmans a une riche histoire remontant à 1846, lorsqu'elle a débuté comme une minoterie à Holwerd, en Frise. Depuis lors, elle est devenue un nom incontournable aux Pays-Bas, synonyme de produits de pâtisserie à domicile allant des mélanges pour crêpes aux farines à gâteau et à pain.

Bien que la marque ait commencé comme une entreprise familiale de meunerie, elle fait maintenant partie du groupe Dr. Oetker. La plupart des produits Koopmans continuent d'être fabriqués aux Pays-Bas, principalement dans leurs installations de production à Leeuwarden. Cela garantit que la marque maintienne son héritage local et s'adresse spécifiquement au marché culinaire néerlandais.

Aujourd'hui, la marque est sous la propriété ultime de Dr. August Oetker KG, une entreprise multinationale allemande. Malgré une propriété internationale, Koopmans reste profondément ancrée dans la culture néerlandaise, conservant sa position de leader du marché des mélanges à pâtisserie dans le pays, avec ses produits étant un incontournable dans presque chaque cuisine néerlandaise.