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Bruckmann est une marque allemande traditionnelle spécialisée dans les salades de charcuterie et les produits fins. La marque a été fondée en 1932 à Gladbeck, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Elle est bien connue pour sa présence régionale en Allemagne, en particulier pour ses salades de viande (Fleischsalat) et diverses garnitures à tartiner.
Le produit est fabriqué en Allemagne, plus précisément dans l'établissement de l'entreprise à Gladbeck. Bien que la marque ait des racines locales profondes, elle fait maintenant partie du groupe plus important Homann, qui est lui-même une filiale du groupe Theo Müller (Unternehmensgruppe Theo Müller). Cette propriété place la marque dans l'un des plus grands réseaux de produits laitiers et de plats préparés en Europe, garantissant une large distribution à travers les supermarchés allemands.
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