P.A.N. Farine de Maïs Jaune Précuite

P.A.N. (Productos Alimenticios Nacionales) est une marque emblématique synonyme de l’arepa vénézuélienne traditionnelle. Elle a été inventée en 1960 par l'entreprise vénézuélienne Empresas Polar en tant que première farine de maïs précuite industrielle, révolutionnant la manière dont le maïs était transformé pour la consommation domestique. À l'origine, la marque était locale au Venezuela, mais elle s'est depuis étendue pour devenir un pilier de la cuisine latino-américaine dans le monde entier.

Aujourd'hui, la marque est détenue et gérée par Empresas Polar, un important conglomérat vénézuélien. En raison de la popularité internationale du produit et des changements économiques, la marque a établi d'énormes installations de fabrication en dehors du Venezuela. Les produits trouvés en Europe et aux États-Unis sont généralement produits en Espagne ou aux États-Unis pour garantir un approvisionnement mondial. La marque maintient son siège au Venezuela tout en opérant à travers différentes filiales internationales comme Alimentos Polar España pour gérer la distribution en Europe.