Melissa Orzo (Kritharaki)

Melissa occupe une position prestigieuse en tant que première marque de pâtes de Grèce, avec une histoire qui remonte à sa fondation en 1947 par Alexandros Kikizas à Athènes. Le produit présenté est l'Orzo, connu localement sous le nom de Kritharaki, qui est un aliment de base de la cuisine méditerranéenne grecque. Il est fabriqué à partir de semoule de blé dur grec à 100 %, en soulignant un engagement envers l'agriculture locale et une qualité traditionnelle.

La marque est détenue et gérée par Melissa Kikizas S.A., une grande entreprise alimentaire grecque qui reste sous le contrôle de la famille fondatrice Kikizas. Bien qu'elle domine le marché grec, l'entreprise a étendu son rayon d'action à l'international, exportant ses produits vers plus de 45 pays. La fabrication est centralisée à Larissa, en Grèce, où se trouve l'une des plus grandes usines de production de pâtes verticales et les plus technologiquement avancées d'Europe, intégrée à un moulin à semoule privé.