Vinaigre de Cidre de Pomme Gestus

Le Vinaigre de Cidre de Pomme Gestus (Æblecidereddike) est un produit de marque distributeur spécifiquement développé pour le marché de détail danois. Bien que la marque soit danoise, le produit lui-même est fabriqué en France, utilisant des pommes françaises sélectionnées pour garantir un profil de vinaigre authentique avec un niveau d'acidité de 5 %. Cela reflète une stratégie courante dans le commerce de détail alimentaire où les spécialités régionales sont sourcées directement auprès de pays connus pour la qualité de leurs matières premières.

La marque Gestus appartient à Dagrofa, l'une des principales entreprises alimentaires du Danemark. À l'origine conçue comme une marque distributeur axée sur la valeur à travers l'organisation d'achat UNIL, la marque est désormais gérée de manière centralisée par Dagrofa pour fournir des produits de base de qualité à leurs chaînes de supermarchés affiliées. La fabrication est externalisée vers des installations françaises spécialisées pour maintenir les caractéristiques spécifiques du 'Vinaigre de Cidre'.