Paineira Viande Séchée

Paineira est une marque brésilienne traditionnelle spécialisée dans les produits de viande séchée et salée, particulièrement reconnue pour sa 'Carne Seca' ou viande séchée. La marque est une pierre angulaire de l'industrie de transformation alimentaire brésilienne, ancrée dans l'héritage des techniques de conservation de la viande essentielles à la cuisine sud-américaine.

Fondée à l'origine dans l'État de São Paulo, la marque a connu une croissance significative sous la direction du groupe Paineira Alimentos. Le processus de production est centralisé au Brésil, utilisant du bœuf de haute qualité principalement provenant de régions d'élevage de bovins comme Minas Gerais et São Paulo. La marque est actuellement détenue par Paineira Alimentos, qui continue à opérer en tant qu'entité indépendante axée sur les marchés nationaux et d'exportation pour la charcuterie traditionnelle brésilienne.