Gläserne Molkerei Bio-Joghurt

Gläserne Molkerei est une marque de produits laitiers bio haut de gamme basée en Allemagne, spécialisée dans les produits laitiers de haute qualité fabriqués selon les normes Demeter et Bioland. La marque met l'accent sur la transparence et le bien-être animal, en s'approvisionnant en lait auprès de fermes écologiques locales.

Fondée en 2001, l'entreprise possède des installations de production à Münchehofe (Brandebourg) et Dechow (Mecklenburg-Vorpommern). En 2023, la marque a connu un changement de propriété significatif lorsqu'elle a été acquise par le groupe d'investissement Mutares SE & Co. KGaA du géant laitier suisse Emmi Group. Aujourd'hui, elle reste un leader dans le secteur laitier bio en Allemagne, en se concentrant sur des méthodes de production durables et basées sur le pâturage.