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Viuda de Cayo est une marque espagnole prestigieuse spécialisée dans la production de conserves de légumes de haute qualité, particulièrement célèbre pour ses 'Habas Baby' (petites fèves) et ses asperges blanches. La marque représente l'excellence traditionnelle de la mise en conserve de la région de la Ribera del Ebro, avec son siège à Mendavia, en Navarra.
La marque a une riche histoire ancrée dans la tradition familiale, préservant des techniques artisanales de récolte et de conservation qui garantissent la tendreté et la saveur des légumes. Elle reste une entreprise familiale à travers la société Conservas Viuda de Cayo, S.L., qui supervise l'ensemble du processus de production, des champs de Navarre et des zones voisines jusqu'à l'installation de mise en conserve, garantissant un contrôle de qualité strict et une authenticité géographique.
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