Brown & Polson Original Patent Cornflour

Brown & Polson est une marque historique largement reconnue pour sa farine de maïs de haute qualité, utilisée principalement comme agent épaississant dans la cuisine et la pâtisserie. L'héritage de la marque remonte au milieu du 19ème siècle en Écosse, où elle est devenue célèbre pour sa 'Original Patent Cornflour'.

Aujourd'hui, la marque est un incontournable dans de nombreuses cuisines, en particulier au Royaume-Uni et en Inde. Bien que la marque ait été fondée par la famille Polson à Paisley, en Écosse, elle a connu plusieurs changements de propriété au fil des décennies. Actuellement, la marque appartient au géant des biens de consommation Premier Foods sur le marché britannique, tandis que dans d'autres régions comme l'Inde, elle fait partie du portefeuille de Hindustan Unilever. La fabrication a généralement lieu dans des installations régionales pour servir les marchés locaux, y compris des sites au Royaume-Uni pour la distribution européenne.