Karen's Bakery Biscuits Beurre Danois

Karen's Bakery est une marque réputée spécialisée dans les biscuits au beurre danois traditionnels, connue pour ses célèbres boîtes bleues et ses ingrédients de haute qualité, y compris du véritable beurre. La marque tire son héritage du Danemark, où les méthodes de cuisson traditionnelles ont été établies à la fin du XIXe siècle.

Aujourd'hui, la marque fait partie du Kelsen Group (filiale de Ferrero), un leader mondial dans la catégorie des biscuits au beurre. La production reste principalement axée au Danemark, notamment dans des installations à Nørre Snede et Ribe, en maintenant le statut d'Indication Géographique Protégée (IGP) souvent associé aux véritables biscuits au beurre danois. Le Groupe veille à ce que ces en-cas soient distribués à l'échelle mondiale, préservant un héritage qui a commencé avec une petite boulangerie familiale.

La propriété de la marque a été transférée au géant italien des confiseries Ferrero en 2019, suite à son acquisition auprès de Campbell Soup Company. Ce mouvement stratégique a placé Karen's Bakery sous l'une des plus grandes entreprises alimentaires au monde, assurant une croissance internationale continue et un positionnement de marque premium.