Beauvais Leverpostej

Beauvais est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques du Danemark, particulièrement célèbre pour son pâté de foie (leverpostej) et son ketchup. Fondée en 1850 par Jean Desiré Beauvais, un immigrant français, l'entreprise s'est d'abord concentrée sur les conserves et les viandes préservées, étant pionnière de la technologie de mise en conserve dans la région.

La marque a subi plusieurs changements de propriété au fil des décennies. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Orkla, un important conglomérat industriel norvégien. Bien que la marque conserve sa riche héritage danois et ses racines de production, elle est gérée sous l'égide d'Orkla Foods Denmark, garantissant que des recettes traditionnelles comme ce pâté de foie restent un aliment de base dans les foyers danois.