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Le Negroni Salame Ungherese est un produit de viande séchée premium originaire d'Italie. La marque Negroni a été fondée en 1907 par Pietro Negroni à Crémone, en Italie, et est devenue l'un des noms les plus reconnus dans la charcuterie italienne. Bien que le produit soit nommé 'Ungherese' (Hongrois), cette variété spécifique est étiquetée '100% Italiano', indiquant que la viande est uniquement sourcée et transformée en Italie, conformément aux normes de production italiennes. Le produit est commercialisé comme étant sans gluten et sans produits laitiers.
Depuis 2002, la marque Negroni fait partie du Groupe Veronesi (Gruppo Veronesi), l'un des plus grands leaders de l'industrie alimentaire en Italie, spécialisé dans la production de protéines et d'aliments pour animaux. Le groupe gère l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, garantissant un contrôle qualité strict de la ferme à la table. Negroni demeure un symbole de la tradition gastronomique italienne tout en bénéficiant de l'échelle industrielle et du réseau de distribution du Groupe Veronesi.
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