Tanyu Poisson Grillé

Tanyu est une marque de restauration décontractée réputée spécialisée dans le poisson grillé de style Wanzhou de Chongqing. Fondée à Shenzhen, en Chine, la marque est devenue une sensation nationale en modernisant une tradition culinaire vieille de mille ans. Tanyu est surtout connue pour son plat phare 'Poisson Grillé avec Poivre Vert Frais' et son 'standard de grillade de 8 minutes', qui utilise une rôtisserie à haute température à 360 degrés pour garantir une croûte croustillante et un intérieur tendre.

Le succès de la marque repose sur sa capacité à combiner des saveurs authentiques du Sichuan et de Chongqing avec une esthétique post-moderne tendance dans la conception de ses restaurants. Depuis sa création, Tanyu s'est rapidement développée à travers la Chine continentale et s'est aventurée avec succès dans des marchés internationaux, y compris des emplacements célèbres à Singapour et en Malaisie, apportant une cuisine chinoise épicée authentique à un public mondial.