MSC (Marine Stewardship Council) Fruits de Mer Certifiés

Le Marine Stewardship Council (MSC) n'est pas une marque de poisson au sens traditionnel, mais une organisation internationale à but non lucratif qui gère un programme de certification et d'étiquetage pour les fruits de mer capturés de manière durable. Lorsque vous voyez le label écologique bleu MSC sur un produit, cela signifie que le poisson a été pêché de manière responsable sur le plan environnemental et assure la santé à long terme des stocks de poissons.

Étant donné que le MSC est une norme de certification, le « poisson MSC » est source et transformé dans plusieurs pays à travers le monde, partout où les pêches répondent à leurs normes rigoureuses de durabilité. La marque représente un label d'approbation plutôt qu'un fabricant. L'organisation a été fondée à Londres grâce à un partenariat entre Unilever et le Fonds Mondial pour la Nature (WWF) pour aborder le problème de la surpêche et est depuis devenue la référence mondiale pour la certification des fruits de mer.