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L'huile de moutarde Kamal est une marque principalement ancrée dans la tradition culinaire indienne, fameuse pour sa saveur piquante et son arôme fort, qui sont essentiels à la cuisine du nord de l'Inde et bengali. Le produit est étiqueté comme 'Kacchi Ghani', ce qui signifie qu'il est pressé à froid à partir de graines de moutarde pour conserver ses enzymes naturelles et sa valeur nutritionnelle.
La marque est fabriquée et transformée en Inde, spécialement adaptée à un usage domestique et à l'exportation internationale, comme l'indique la mention 'Export Pack' sur l'étiquette. La propriété reste sous une entité corporative basée en Inde, maintenant des méthodes de production traditionnelles qui répondent à la diaspora sud-asiatique à l'échelle mondiale. Elle se trouve couramment dans les épiceries ethniques à travers les Pays-Bas et en Europe.
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