Hellmann's Vegan Dressing and Spread

Hellmann's Vegan (également connu sous le nom de Hellmann's à base de plantes) est une alternative à base de plantes à la mayonnaise traditionnelle, conçue pour offrir la même texture crémeuse et le même profil de saveur sans l'utilisation d'œufs. L'histoire du produit remonte au deli original de Richard Hellmann à New York, où la marque a été fondée en 1913. Alors que les préférences des consommateurs se déplaçaient vers des régimes à base de plantes, la marque a développé cette version certifiée végétalienne en utilisant de l'huile de colza et des amidons modifiés.

Aujourd'hui, Hellmann's fait partie du vaste portefeuille d'Unilever, une entreprise multinationale britannique de biens de consommation. Bien que la marque ait de profondes racines américaines, ses produits sont maintenant fabriqués dans diverses installations à travers le monde pour répondre à la demande régionale, y compris des sites en Amérique du Nord et en Europe. Sous la propriété d'Unilever, la marque continue d'étendre sa philosophie de saveur "Réelle" dans des catégories durables et sans animaux.