Yogourt Meiji Bulgarie LB81 Naturel Sans Graisse

Le yogourt Meiji Bulgarie est un produit phare de la société Meiji Co., Ltd., largement reconnu comme la marque de yogourt la plus vendue au Japon. L'histoire de la marque remonte au début des années 1970, suite à l'Exposition internationale d'Osaka en 1970, où les dirigeants de Meiji ont été inspirés par le yogourt bulgare authentique. Après plusieurs années de développement et l'obtention de l'autorisation officielle du gouvernement bulgare d'utiliser le nom du pays, le produit a été lancé en 1971.

Le yogourt est fabriqué en utilisant la souche de bactéries lactiques traditionnelle LB81, qui a son origine en Bulgarie. Bien que la marque porte le nom et le patrimoine bulgares, la fabrication réelle pour le marché japonais se fait au Japon dans des installations appartenant à Meiji. Le produit présenté est la variété nature sans graisse (脂 肪 0), qui est très appréciée pour sa texture lisse et ses bienfaits pour la santé.

La propriété de la marque reste avec Meiji Holdings Co., Ltd., un vaste conglomérat multinational japonais dont le siège est à Tokyo. L'entreprise gère une large gamme d'activités dans le secteur alimentaire, pharmaceutique et de la santé, maintenant une présence dominante dans l'industrie laitière asiatique tout en poursuivant son partenariat de longue date avec les traditions laitières bulgares.