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Hi-Chew est une célèbre confiserie moelleuse et chewy de fruits qui a vu le jour au Japon. Elle a été développée pour la première fois par Taichiro Morinaga, le fondateur de Morinaga & Co., qui cherchait à créer un type de chewing-gum comestible pouvant être avalé, respectant ainsi les normes culturelles japonaises en matière d'étiquette sociale.
Aujourd'hui, la marque a évolué pour devenir un phénomène mondial, particulièrement reconnue pour ses saveurs de fruits intenses et sa texture unique. Bien que la marque soit profondément ancrée dans l'histoire de la confiserie japonaise, la production a considérablement augmenté pour répondre à la demande internationale. Les bonbons sont fabriqués à divers endroits, y compris au Japon, à Taïwan et dans une grande usine de production à Mebane, en Caroline du Nord, aux États-Unis, qui dessert le marché nord-américain.
En 2026, Hi-Chew reste sous la propriété ultime de son entreprise fondatrice, Morinaga & Co., Ltd. L'entreprise continue de gérer l'expansion mondiale de la marque et l'innovation des produits depuis son siège à Tokyo, au Japon, maintenant son statut en tant que l'une des principales marques de confiserie en Asie et au-delà.
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