Onken Quark

Onken est une marque laitière bien connue dont l'histoire est enracinée en Allemagne, fondée à l'origine par Hermann Onken en 1940. La marque est devenue célèbre pour ses grands pots de yaourt et de quark, se positionnant comme un aliment de base dans les foyers européens pour des produits laitiers fermentés de haute qualité.

En 2011, la marque a été acquise par le groupe laitier suisse Emmi. Aujourd'hui, bien que la marque ait une forte présence sur les marchés internationaux tels que le Royaume-Uni et l'Allemagne, elle demeure sous propriété suisse. La fabrication a principalement lieu en Allemagne pour servir le marché européen, en maintenant les recettes traditionnelles qui ont fait de la marque un nom connu dans les foyers. Emmi continue de gérer Onken dans le cadre de son portefeuille diversifié de marques laitières premium.