Deluxe Ajvar doux trempette de légumes

Le Deluxe Ajvar doux est un condiment ou une trempette traditionnel au style balkanique, constitué principalement de poivrons et d'aubergines rôtis. La marque 'Deluxe' est une marque de distributeur appartenant au géant de la distribution allemand Lidl, spécifiquement utilisée pour leurs gammes alimentaires haut de gamme et gastronomiques.

L'Ajvar lui-même a ses racines culturelles dans la région des Balkans, notamment en Serbie et en Macédoine du Nord, où il est un aliment de base. Bien que la marque soit détenue par une entreprise allemande, la production a souvent lieu dans des pays d'Europe du Sud-Est où les ingrédients et les méthodes traditionnelles sont les plus accessibles, bien que Lidl s'approvisionne dans sa ligne 'Deluxe' auprès de divers fabricants certifiés à travers l'UE en fonction du lot et de la saison spécifiques. Lidl Stiftung & Co. KG, dont le siège est à Neckarsulm, en Allemagne, reste le propriétaire et distributeur ultime du produit à l'échelle mondiale.