E.D. Smith Purée de Citrouille

E.D. Smith est une marque canadienne emblématique fondée en 1882 par Ernest D'Israeli Smith à Winona, en Ontario. À l'origine, elle a commencé comme une ferme de fruits et un fabricant de confitures, et elle est devenue un incontournable dans les cuisines canadiennes, particulièrement connue pour sa purée de citrouille, ses garnitures pour tartes et ses tartinades de fruits. Les produits à base de citrouille de la marque sont très appréciés pour être 100 % naturels et provenant d'ingrédients de qualité.

Bien que la marque conserve sa forte identité canadienne et son héritage, elle a subi plusieurs changements de propriétaire à l'époque moderne. Pendant des années, elle était détenue par TreeHouse Foods, une multinationale américaine. Cependant, ces dernières années, la propriété s'est stabilisée sous Winland Foods, Inc., une entreprise formée par la cession de l'activité de préparation de repas de TreeHouse. Cette transition a permis à la marque de continuer ses traditions de production de longue date tout en bénéficiant d'une structure d'entreprise ciblée dans l'industrie alimentaire.

Aujourd'hui, les produits E.D. Smith continuent d'être fabriqués principalement au Canada, en maintenant spécifiquement ses opérations dans son cœur historique de l'Ontario. Cette production localisée garantit que la marque reste un favori local pour la pâtisserie saisonnière et la préparation de repas quotidiens à travers l'Amérique du Nord.