Vins Coppo

Coppo est l'une des plus anciennes et prestigieuses caves familiales d'Italie, fondée en 1892 à Canelli, dans le Piémont. La cave est mondialement connue pour ses 'Cathédrales Souterraines', une série de caves historiques désignées comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO, où leurs vins sont vieillis dans des conditions idéales de température et d'humidité.

Historiquement ancrée dans la production de Moscato et de Barbera, Coppo a joué un rôle clé dans la 'révolution Barbera', élevant ce cépage d'un simple vin de table à un vin complexe et acclamé internationalement tel que le 'Pomorosso.' Ils produisent également des vins mousseux de haute qualité en Méthode Classique et du Chardonnay. Bien que la marque reste profondément liée à son siège historique à Canelli, elle a connu un nouveau chapitre de leadership corporatif ces dernières années.

En 2021, la majorité de la cave Coppo a été acquise par le groupe Lanciola, détenu par la famille Diana, qui gère également plusieurs domaines prestigieux à travers l'Italie. Malgré ce changement de propriété ultime, la famille Coppo reste impliquée dans la gestion et le processus de vinification pour garantir la préservation de l'héritage de la marque, de la qualité artisanale et de l'identité piémontaise unique.