Boisson de Soja Non Sucrée Silk

Silk est une marque pionnière dans le marché des alternatives laitières à base de plantes, fondée à l'origine aux États-Unis. Créée en 1977 par Whit Hull sous la société WhiteWave Foods, la marque s'est d'abord spécialisée dans les produits à base de soja. Au fil des décennies, elle a considérablement élargi son portefeuille pour inclure des boissons à base d'amande, d'avoine et de noix de cajou, devenant un nom connu dans toute l'Amérique du Nord.

Dans le marché canadien, les produits Silk sont souvent fabriqués localement pour répondre à la demande des consommateurs et maintenir la fraîcheur. L'emballage met en avant un logo 'Soja Cultivé au Canada', soulignant que le soja utilisé dans ce produit spécifique provient de fermes canadiennes. Cet approvisionnement local est un élément clé de l'identité de la marque dans la région.

La propriété de la marque Silk a évolué à travers des acquisitions d'entreprises majeures. WhiteWave Foods était auparavant une filiale de Dean Foods avant d'être séparée en tant qu'entreprise publique indépendante. En 2017, le géant alimentaire multinational Danone S.A. a acquis WhiteWave Foods pour environ 12,5 milliards de dollars. Aujourd'hui, Silk est géré par Danone North America, avec son siège social mondial à Paris, France.