Slicer à fromage avec poignée en bois générique

Le produit montré est un slicer à fromage classique, également connu sous le nom de plane à fromage, qui dispose d'une lame en acier inoxydable et d'une poignée en bois effilée. Ce design spécifique est modelé d'après l'invention norvégienne originale de Thor Bjørklund en 1925. La plane à fromage a été créée pour permettre aux utilisateurs de couper facilement des tranches fines et uniformes de fromage à pâte dure ou semi-dure, une méthode qui est depuis devenue un incontournable dans les cuisines scandinaves et mondiales.

Bien que la marque originale, Bjørklund, continue de fabriquer ces produits en Norvège, cet article particulier semble être une version générique ou non marquée typique des ustensiles de cuisine du milieu du siècle. De tels styles ont été produits en série dans toute l'Europe du Nord et plus tard en Asie. Sans branding visible ou poinçons sur le cou métallique ou la poignée en bois, il s'agit probablement d'un article de ménage générique ou d'une pièce vintage provenant d'un nombre quelconque de fabricants européens ou asiatiques.

La propriété du design lui-même appartient au domaine public, bien que la marque Bjørklund reste le principal propriétaire du concept. Pour les articles génériques comme celui illustré, la fabrication est largement répartie dans plusieurs pays pour répondre aux demandes du marché mondial des ustensiles de cuisine.