Aubergine Rôtie Melis

L'Aubergine Rôtie Melis est une conserve de légumes traditionnelle méditerranéenne et du Moyen-Orient. Le produit est connu pour son goût fumé authentique, obtenu en rôtissant les aubergines sur une flamme ouverte avant de les peler et de les mettre en bocal.

La marque Melis est originaire de Turquie et appartient à Euro Gıda, un acteur majeur de l'industrie alimentaire en conserve et des condiments en Turquie. L'entreprise exploite des installations de transformation à haute capacité en Turquie, notamment dans la région Égéenne, ce qui leur permet de gérer l'ensemble du processus du champ au bocal. Les produits Melis sont largement exportés à travers l'Europe, en particulier vers les Pays-Bas et l'Allemagne, où ils sont populaires tant dans les épiceries méditerranéennes spécialisées que dans les supermarchés traditionnels.