Emmi's Kloßmasse Thüringer Art

La Kloßmasse d'Emmi est une pâte traditionnelle de boulettes de pommes de terre allemande, spécifiquement de l'"Art Thüringer" (style thuringe). Cette marque a une histoire bien ancrée en Allemagne de l'Est (ancien RDA) et est reconnue pour sa pâte prête à l'emploi fabriquée à partir de pommes de terre fraîchement râpées. La marque appartient au secteur alimentaire traditionnel qui met l'accent sur le patrimoine régional et la qualité via une agriculture contractuelle contrôlée.

Historiquement, la marque était associée aux travaux de pâte Emmi dans la région thuringe. Aujourd'hui, la marque fait partie du portefeuille d'Emsland Group, une grande coopérative allemande spécialisée dans les produits à base d'amidon et de pommes de terre. Cette propriété garantit que le produit conserve son caractère régional tout en bénéficiant de normes de production modernes et d'un large réseau de distribution à travers l'Allemagne.