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De Cecco est une marque alimentaire italienne prestigieuse, surtout célèbre pour ses pâtes de haute qualité, mais également très appréciée pour sa gamme d'huiles d'olive. L'histoire de la marque a commencé en 1886 à Fara San Martino, dans les Abruzzes, fondée par les frères De Cecco. Bien que l'entreprise soit mondialement reconnue pour son emballage de pâtes bleu et jaune emblématique, elle s'est également largement étendue aux sauces premium et aux huiles d'olive, maintenant une réputation pour ses méthodes de production traditionnelles.
La production d'huile d'olive de De Cecco reste profondément ancrée dans le patrimoine italien. Leur huile d'olive extra vierge '100 % italienne' est récoltée et produite exclusivement en Italie, utilisant l'extraction à froid pour préserver les saveurs naturelles et les propriétés nutritionnelles des olives. Cet engagement envers la qualité garantit que le produit répond aux normes élevées attendues d'une marque synonyme de cuisine méditerranéenne italienne authentique.
Contrairement à de nombreuses autres marques alimentaires italiennes historiques qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, De Cecco reste une entreprise indépendante, détenue par une famille. L'entreprise est actuellement gérée par la famille De Cecco, garantissant que la vision originale et les normes de qualité établies il y a plus d'un siècle continuent de guider les opérations mondiales de la marque depuis son siège en Italie.
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