Biscotto Brosse Koek

Biscotto est une marque de distributeur principalement associée à la chaîne de supermarchés à prix réduits allemande ALDI. Le produit présenté, Brosse Koek (signifiant biscuit cassant ou cookie croustillant), est un biscuit néerlandais de style traditionnel souvent aromatisé avec une pointe de cannelle. Ces biscuits sont connus pour leur texture légère, aérée et très croustillante.

En tant que marque de distributeur ALDI, la fabrication des produits Biscotto est sous-traitée à diverses boulangeries industrielles à travers l'Europe, en particulier en Allemagne et aux Pays-Bas, selon la région spécifique et la disponibilité de la chaîne d'approvisionnement. Bien que la gestion de la marque soit assurée par ALDI, la propriété ultime appartient aux groupes ALDI Nord ou ALDI Süd respectivement.