Made O'Meter
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ACE Bakery est une marque de boulangerie artisanale canadienne renommée, fondée en 1992 par Martin Connell et Linda Haynes à Toronto, en Ontario. Commencée comme un petit café et une boulangerie, elle est rapidement devenue célèbre pour ses pains de style européen, en particulier ses baguettes. La marque se concentre sur l'utilisation d'ingrédients simples et de qualité ainsi que sur des méthodes de cuisson traditionnelles pour obtenir une croûte et une texture signature.
Au fil des décennies, le succès de la marque a conduit à son acquisition par de plus grands conglomérats alimentaires. Elle faisait précédemment partie de Weston Foods avant d'être vendue à FGF Brands en 2021. Aujourd'hui, les produits d'ACE Bakery sont principalement fabriqués au Canada, avec des installations de boulangerie artisanale à grande échelle garantissant que ses produits atteignent un large marché à travers l'Amérique du Nord tout en maintenant l'intégrité de ses recettes originales. La marque continue d'opérer en tant que leader dans la catégorie des pains précuits et congelés, permettant aux consommateurs de profiter d'un pain frais de qualité boulangère à domicile.
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