Wanchai Ferry Raviolis au Chou et au Porc

Wanchai Ferry est une marque reconnue spécialisée dans la nourriture chinoise surgelée, en particulier les raviolis. L'aventure de la marque a débuté dans les années 1970 avec Zang Jianhe, surnommée 'Madame Zang', qui a commencé à vendre des raviolis depuis un chariot en bois au port de ferry de Wan Chai à Hong Kong pour soutenir sa famille. Son engagement envers la qualité a conduit à l'expansion de la marque, qui a finalement capturé une part de marché significative dans le secteur des aliments surgelés.

Aujourd'hui, Wanchai Ferry est une marque mondiale sous la propriété ultime de General Mills, un fabricant alimentaire multinational américain. Bien que la marque ait des racines à Hong Kong et maintienne une forte présence de production en Chine continentale pour servir le marché asiatique, son réseau de fabrication s'est élargi pour répondre à la demande internationale. La marque a évolué d'un petit stand de rue local à un nom de marque de premier plan associé à des ingrédients de haute qualité et à des saveurs cantonnaises authentiques.