Bornholms Fiskeboller

Bornholms est une marque danoise historique dont les racines remontent à 1915 sur l'île de Bornholm. Initialement établie sous le nom de Bornholms Konservesfabrik, l'entreprise est devenue célèbre pour ses produits de fruits de mer en conserve de haute qualité, y compris les boulettes de poisson (fiskeboller) et le foie de morue. Le produit présenté est certifié par le MSC (Marine Stewardship Council), garantissant des pratiques de pêche durables.

Bien que la marque ait vu le jour à Nexø sur Bornholm, la production a évolué au fil des décennies. Aujourd'hui, la marque appartient à Amanda Seafoods A/S, qui fait partie du conglomérat norvégien Insula AS. La fabrication a principalement lieu au Danemark, maintenant le statut traditionnel de la marque en tant que Fournisseur de la Cour Royale Danoise. La propriété ultime se situe au sein du groupe nordique des fruits de mer Insula, qui regroupe plusieurs grandes marques de fruits de mer à travers la Scandinavie pour rationaliser la production et la distribution.