Sel Extra Fin Jozo

Jozo est une marque néerlandaise emblématique, spécialisée dans des produits salins de haute qualité pour un usage culinaire. Le nom vient de 'Jodium Zout' (Sel Iodé), soulignant son rôle historique dans l'introduction de sel enrichi en nutriments sur le marché. La marque a vu le jour au début du XXe siècle sous l'égide des Travaux de Sel Royaux des Pays-Bas (KNZ), une entreprise ayant joué un rôle clé dans l'histoire industrielle des Pays-Bas en exploitant le sel dans des villes comme Boekelo et Hengelo. Aujourd'hui, Jozo est fabriqué aux Pays-Bas, plus précisément à Hengelo, en utilisant du sel de vide extrait de couches souterraines formées il y a des millions d'années.

Depuis sa création, la propriété a évolué à travers des fusions significatives impliquant AkzoNobel. En 2018, la division des produits chimiques spéciaux d'AkzoNobel a été renommée Nouryon. En 2021, Nouryon a séparé son activité de sel en une entreprise dédiée connue sous le nom de Nobian. Nobian est actuellement le propriétaire et l'opérateur ultime de la marque Jozo, tout en mettant l'accent sur une production durable et un approvisionnement en minéraux essentiels depuis son siège à Amersfoort, aux Pays-Bas.