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Édes Anna est une célèbre pâte de poivre doux hongroise produite par Univer. La marque est profondément enracinée dans les traditions culinaires hongroises, connue pour utiliser des matières premières locales de haute qualité. Contrairement à son homologue épicé, Erős Pista, Édes Anna est faite de poivrons doux hachés et de sel, servant d'activateur de goût polyvalent pour des plats traditionnels tels que le goulash et le paprikash.
Le produit est fabriqué en Hongrie, spécifiquement dans la région de Kecskemét, où l'entreprise maintient une intégration verticale étroite avec les agriculteurs locaux. Cela garantit la fraîcheur et l'authenticité des poivrons utilisés dans chaque pot.
La propriété de la marque appartient à Univer Product Zrt., une entreprise de transformation alimentaire hongroise de premier plan. Fondée en tant que coopérative en 1948, elle est devenue un acteur majeur en Europe centrale, restant sous propriété hongroise et continuant à être un élément de base dans les cuisines à travers le pays et chez la diaspora.
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