Tienen-Tirlemont Cassonade Graeffe

La Cassonade Graeffe, communément connue en Belgique sous le nom de 'Kinnekessuiker' (Sucre d'Enfant), est un sucre brun traditionnel belge reconnu pour sa texture moite et granuleuse ainsi que son goût caramel unique. Le produit a été créé à l'origine par Karl Graeffe en 1859 et est devenu un incontournable dans les foyers belges, notamment pour garnir les crêpes et les gaufres.

La marque fait partie de la famille Tienen-Tirlemont (appelée Sucrerie de Tirlemont en français), qui a été fondée à l'origine dans la ville belge de Tienen. Aujourd'hui, la marque appartient à Südzucker AG, une multinationale basée en Allemagne, qui est actuellement le plus grand producteur de sucre au monde. Malgré la propriété allemande, la production reste profondément ancrée en Belgique, utilisant les cultures locales de betterave sucrière et maintenant la présence industrielle historique dans la région.