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Le chocolat noir Waitrose avec raisins et amandes est un produit de confiserie de marque de supermarché haut de gamme. Cette gamme spécifique est célébrée pour son engagement envers un approvisionnement éthique, utilisant du cacao par le biais de 'Tony's Open Chain' et de la certification Fairtrade. Cela garantit que le cacao utilisé est traçable et produit dans des conditions de travail équitables, soutenant les communautés agricoles locales à travers l'Afrique de l'Ouest.
Bien que la marque soit essentiellement britannique, Waitrose s'appuie sur l'expertise des chocolatiers belges pour fabriquer ses barres de chocolat haut de gamme. La Belgique est mondialement reconnue pour ses techniques traditionnelles de fabrication de chocolat et ses normes élevées de transformation du cacao, ce qui en fait l'origine principale de la fabrication de ce produit. Le produit final est ensuite importé au Royaume-Uni pour distribution.
Waitrose & Partners appartient à la John Lewis Partnership, un modèle commercial unique détenu par les employés basé au Royaume-Uni. Contrairement aux entreprises traditionnelles, chaque employé permanent est un Partenaire dans l'entreprise, partageant les bénéfices de la société et ayant son mot à dire sur son fonctionnement. Cette structure est restée une pierre angulaire de l'identité de la marque depuis le début du 20ème siècle.
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