Compote de Pommes Pink Lady

Pink Lady est une marque premium déposée pour la variété de pomme Cripps Pink. Développée à l'origine en Australie dans les années 1970 par John Cripps au Département de l'Agriculture de l'Australie-Occidentale, elle est devenue l'une des marques de fruits les plus reconnues au monde. Contrairement aux pommes génériques, Pink Lady est gérée par un système de licence strict. Ce produit spécifique de compote de pommes, étiqueté en néerlandais sous le nom d' 'Appelmoes', est généralement produit par des transformateurs licenciés utilisant des pommes Pink Lady.

La marque est gérée à l'échelle mondiale par Apple and Pear Australia Limited (APAL), qui détient la marque dans la plupart des pays. APAL supervise les normes de qualité et le marketing international. La fabrication de produits transformés comme cette compote de pommes a lieu dans divers pays où les pommes sont cultivées et transformées, souvent par le biais de partenariats locaux avec des détaillants ou des fabricants alimentaires sous licence de Star Fruit ou d'APAL. Sur le marché européen, ces produits font souvent partie de collaborations sous licence pour assurer la caractéristique de qualité supérieure de la marque.