Lait Évaporé Falcon

Falcon (connu en thaï sous le nom de Nok Heaw) est une marque laitière emblématique en Thaïlande, principalement reconnue pour son lait évaporé et ses produits de crèmes sucrées utilisés de manière extensive dans les industries des boissons et de la cuisine. Établie à l'origine pour servir le marché local thaïlandais, la marque est devenue un incontournable pour préparer le thé glacé thaï traditionnel et le café, ainsi que pour cuisiner des plats salés comme le Tom Yum.

La marque est actuellement détenue et gérée par FrieslandCampina Thaïlande, une filiale du géant laitier mondial néerlandais Royal FrieslandCampina. Bien que la marque ait des racines thaïlandaises profondes et ait historiquement été associée à des partenariats de production locaux, elle fait désormais partie de l'orientation stratégique de FrieslandCampina vers les produits laitiers à longue durée de vie en Asie du Sud-Est. La fabrication se poursuit à l'usine de Samrong en Thaïlande, garantissant que le produit reste central dans la culture culinaire thaïlandaise tout en bénéficiant de l'expertise laitière néerlandaise.