Produits certifiés Fair Trade

Le Commerce Équitable est un système de certification global et un mouvement social conçu pour aider les producteurs des pays en développement à obtenir de meilleures conditions commerciales. La marque représente un modèle de commerce durable qui privilégie des prix justes, des conditions de travail sûres, la durabilité locale et des conditions de commerce équitables pour les agriculteurs et les travailleurs du Sud Global.

Les produits portant ce label vont du café et du cacao au coton et aux fruits de mer.

L'initiative est née de plusieurs organisations non gouvernementales indépendantes à la fin du 20ème siècle, notamment aux Pays-Bas avec le label Max Havelaar. Au fil du temps, ces organisations se sont regroupées en réseaux internationaux qui établissent des normes environnementales et sociales strictes. Lorsqu'un produit est 'Certifié Fair Trade', cela signifie que la chaîne d'approvisionnement a été audité pour s'assurer que les travailleurs sont payés une prime pour des projets de développement communautaire et que des protections environnementales sont en place.

La propriété des marques Fair Trade est généralement détenue par des fédérations à but non lucratif plutôt que par des entreprises traditionnelles. Les deux entités mondiales les plus en vue sont Fairtrade International, basée en Allemagne, et Fair Trade USA, basée aux États-Unis. Ces organisations ne fabriquent pas les produits elles-mêmes mais attribuent des licences pour le logo aux marques qui répondent à leurs critères. La fabrication se fait dans des dizaines de pays à travers le monde, là où se trouvent des exploitations et des usines certifiées.